آزمایشگاه مرجع دامپزشکی قزوین مجری آزمایشهای پایش میکروبی کارخانه های خوراک دام

بر روی 170نمونه خوراک دام دریافتی از شهرستانها ، آزمایشهای میکروبی و قارچی انجام شد.

رئیس آزمایشگاه مرجع کنترل کیفی مواد غذایی با منشاء دامی اداره کل دامپزشکی استان قزوین گفت: کارشناسان بخش میکروبی این آزمایشگاه در طی مدت 2 هفته بر روی 170 نمونه دریافتی از ادارات دامپزشکی شهرستان های تابعه استان، آزمایشهای میکروبی شامل جستجوی سالمونلا و شمارش اشرشیاکلی و شمارش کلی کپک و مخمر را انجام دادند و نتایج آزمایشات برای بهره برداری به اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان قزوین ارجاع داده شد.

دکتر علی رضائی افزود: براساس نتایج به دست آمده از دوره های فصلی پایش، نمونه های مورد آزمون ، آلودگی جدی از نظر سالمونلا و اشرشیا کلی نداشتند و مواردی از آلودگی مربوط به شمارش کلی قارچ ها است که عمدتا" به دلیل شرایط نامناسب نگهداری مواد اولیه و خوراک آماده در انبارها می باشد.

قارچ ها در شرایط خاصی سموم خطرناکی تولید می کنند که صدمات جبران ناپذیری برای صنعت دامداری و در نهایت سلامت جامعه انسانی به همراه دارند