اغذیه فروشی های قزوین زیر ذره بین نظارتی دامپزشکی
با همکاری مشترک دامپزشکی شهرستان قزوین و اتحادیه اغذیه فروشان، نظارت فزونتر بر بهداشت فرآورده های خام دامی در اغذیه فروشی ها اعمال می گردد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین با اعلام این خبر افزود: اخیراً جلسه مشترکی با مسئولین اتحادیه صنف اغذیه فروشان در ارتباط با نظارت بر بهداشت فرآورده های خام دامی مورد استفاده در اغذیه فروشی ها برگزار گردید که مسئولین دامپزشکی مراتب نگرانی خود را در زمینه عدم رعایت احتمالی دستورالعمل های بهداشتی در برخی اغذیه فروشی ها اعلام نمودند.
دکتر عیسی غیاث یزدی گفت: واحدهای عرضه جوجه بریانی و جوجه بروستد که از اتحادیه اغذیه فروشی ها مجوز دریافت نموده اند، در مواردی اقدام به منجمد نمودن و یخ زدایی غیر اصولی مرغ می نمایند که این امر می تواند سبب ایجاد مخاطرات بهداشتی گردد. همچنین بعضاً گزارشاتی دریافت که این واحدها اقدام به تهیه فرآورده خام دامی از واحدهای غیرمجاز می نمایند که در صورت صحت آن می تواند سلامت مصرف کنندگان را به خطر اندازد.
این مقام مسئول با اشاره به نظر مثبت مسئولان اتحادیه در زمینه افزایش نظارت های بهداشتی بر مراکز تحت پوشش افزود : مقرر گردید اکیپ های گشت مشترک توسط کارشناسان اداره دامپزشکی و نماینده اتحادیه جهت نظارت بر اغذیه فروشان تشکیل گردد و فعالیت واحدهای موصوف به جد تحت نظارت قرار گیرد.
نظر دهید