دستفروشی شیر خام در بوئین زهرا ممنوع است
نامشخص بودن منبع تهیه ، عدم امکان تامین برودت و عرضه شیر در ظروف غیر بهداشتی عمده مشکل فروش شیر به صورت دستفروشی می باشد
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بوئین زهرا گفت: عده ای سودجو با عناوین مختلف از جمله شیر طبیعی و ارگانیک، اقدام به فروش خارج از ضابطه شیر خام می نمایند، در حالیکه بر اساس بررسی هاس به عمل آمده این شیرها فاقد کیفیت بهداشتی بوده و دارای بار میکروبی بالا می باشد.
دکتر مهدی مهرزاده بیان کرد : عمده ترین مشکلات این شیوه عرضه ،فروش شیر در بیدون های پلاستیکی و فلزی ، عدم تامین برودت 0 – 4 درجه سانتیگراد برای شیر، نامشخص بودن منبع تهیه بسیاری از مخاطرات است که میتواند خطر جدی برای سلامت مصرف کنندگان ایجاد نماید .
دکتر مهرزاده تاکید کرد: از آنجا که فروش شیر خام به صورت دوره گردی و دستفروشی ممنوع می باشد با افراد متخلف برخورد قانونی صورت خواهد گرفت و به عموم مردم توصیه می گردد: ازخرید هرگونه شیر فله به ویژه به صورت دستفروشی و خارج از زنجیره سرد، جدا خودداری نمایند.
نظر دهید