دامپزشکی قزوین برگزار کرد:
دوره آموزشی ناظرین ذبح شرعی در مراکز تولید وبسته بندی فرآورده های خام دامی
دوره آموزشی ناظرین ذبح شرعی در مراکز تولید وبسته بندی فرآورده های خام دامی
مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان قزوین گفت: دوره آموزشی یکروزه ناظرین ذبح شرعی در مراکز تولید وبسته بندی فرآورده های خام دامی با حضور 15 نفر از روحانیون ناظر ذبح شرعی در محل سالن جلسات اداره کل دامپزشکی استان قزوین برگزار شد.
تدریس این دوره آموزشی را حجت الاسلام ایمانی مسئول نظارت شرعی در مراکزتولید فرآورده های خام دامی سازمان دامپزشکی کشور برعهده داشت و توضیحات مبسوطی را در خصوص اهمیت غذای سالم وحلال ، نحوه تهیه فرآورده های گوشتی( طعم دهنده ها،افزودنیها،پوشش ومواد اصلی ) وشرایط آن از نظر فقها ومراجع مطرح نمود.
در بخش دیگری از این دوره آموزشی ،دکتر مجید رضا شکری کارشناس اداره کل دامپزشکی استان قزوین مطالبی را پیرامون بیماریهای مشترک بین انسان ودام ولزوم رعایت اصول بهداشتی در کشتارگاهها مطرح نمود.
حجت الاسلام علی بهادری در پایان تاکید کرد :کلیه فرآورده های خام دامی تولیدی در کشتارگاههای دام وطیوراستان که دارای لیبل دامپزشکی باشند، تحت نظارت ناظرین ذبح شرعی بوده وحلیت آنها مورد تایید می باشد.
نظر دهید