ضبط 100کیلو گوشت چرخکرده غیر قابل مصرف در یکی از رستورانهای قزوین
واحد نظارت بر بهداشت عمومی اداره دامپزشکی قزوین در بازدید از رستورانهای سطح شهر 100کیلو گرم گوشت چرخکرده غیر قابل مصرف را ضبط ومعدوم نمود.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین با اعلام این خبر افزود: واحد نظارت اداره دامپزشکی شهرستان قزوین ، با هدف صیانت از امنیت غذایی همشهریان عزیز ، به صورت دوره ای ، اقدام به نظارت بر نحوه تامین ونگهداری فرآورده های خام دامی در رستوران ها و غذاپزی های سطح شهر و حومه می نماید.
دکتر عیسی غیاث یزدی افزود: در راستای بازدیدهای صورت گرفته طی هفته گذشته، همکاران واحد نظارت این اداره ، به تعدادی از رستوران های سطح شهر مراجعه نمودند، که در یکی از رستورانها 100کیلوگرم گوشت چرخکرده را که از نظر ارگانولپتیکی (ظاهری)وضعیت مناسبی نداشت ، ضبط کرده وپس از نمونه برداری از محموله مورد نظر وارسال آن به آزمایشگاه مرجع کنترل کیفی مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان قزوین ، کل محموله فاسد وغیر قابل مصرف تشخیص داده شد.
دکتر یزدی خاطر نشان کرد با اعلام نتیجه آزمایشگاه مبنی بر غیر قابل مصرف بودن گوشت چرخکرده موجود در رستوران ،کل محموله معدوم شده وپرونده متصدی واحد به مراجع قضایی ارجاع شد.
نظر دهید