معدومسازی 11هزار کیلو اسکلت مرغ درتاکستان
11تن اسکلت وهزارو500 بسته جگر مرغ در یکی از سردخانه های شهرستان تاکستان توسط بازرسان اداره دامپزشکی کشف ومعدوم شد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان تاکستان با اعلام این خبر افزود :بازرسان بهداشتی اداره دامپزشکی تاکستان در بازرسی از سردخانه های سطح شهرستان، یک محموله منجمد بسته بندی شده شامل 11تن اسکلت مرغ و1500 بسته جگر مرغ تاریخ گذشته را مشاهده وتوقیف نمودند.
دکتر یدا... کلهر گفت : منجمد نمودن فرآورده های خام دامی پروسه مخصوصی از قبیل عبوردادن فرآورده ها از تونل انجماد برای سرعت بخشیدن به عمل انجماد را دارد، همچنین جدا کردن اسکلت مرغ می بایست پس از اخذمجوز بهداشتی از اداره کل دامپزشکی صورت پذیرد، که هیچکدام از اصول بهداشتی در مورد این محموله انجام نپذیرفته بود.
دکتر کلهر تصریح کرد:پس از بررسیهای اولیه بسته بندیهای اسکلت وجگر مرغ از نظر ارگانو لپتیکی غیر قابل مصرف تشخیص داده شدکه برای معدومسازی محموله اقدام و11تن اسکلت وجگر مرغ برای تبدیل ضایعات به یکی از کشتارگاههای مرغ استان ارسال گردید.
نظر دهید