نقش نظارتی دامپزشکی قزوین در جشنواره زغال اخته
کنترل و نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی مورد استفاده در طبخ غذا در جشنواره زغال اخته ، با اعزام اکیپی از کارشناسان دامپزشکی قزوین انجام شد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین با اعلام این خبر افزود: جشنواره زغال اخته طی روزهای پایانی هفته گذشته در محل روستای هیر از توابع بخش الموت غربی برگزار شد و دستگاه های نظارتی استان نیز جهت برگزار شدن هر چه باشکوه تر مراسم حضور فعال داشتند
دکتر عیسی غیاث یزدی با اعلام اینکه در کارگروه برگزاری این جشنواره بررسی سلامت فرآورده های مورد مصرف در اماکن طبخ غذای این مراسم بر عهده اداره دامپزشکی شهرستان قزوین قرار گرفت، کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این اداره در تمامی مراحل تهیه فراورده های خام دامی از مراکز معتبر، حمل، نگهداری، رعایت زنجیره سرد، استفاده از ابزارآلات بهداشتی نظارت نمودند.
این مقام مسئول همچنین افزود: رستوران ها و باغ تالارهای موجود در مسیر جاده الموت غربی و همچنین مراکز طبخ غذا در بخش الموت غربی طی بازدیدهای مستمر مورد نظارت قرار می گیرند ولی با توجه به احتمال استقبال مردمی از این مراسم لذا به صورت فوق العاده با اعزام اکیپ کمکی از اداره دامپزشکی شهرستان نیز مراکز مذکور مورد بازرسی سرزده قرار گرفت
نظر دهید