سازمان دامپزشکی کشور

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان در تشریح این خبر گفت: به منظورایجاد هماهنگی و بررسی دستورالعمل سازمان دامپزشکی مبنی بر" بسته بندی گوشت کله گاوی و آلایش خوراکی در کشتارگاه‌های دام استان با لیبل مصرف خانوار" جلسه‌ای با حضور نمایندگان  اداره صنعت ومعدن، اتاق اصناف، مدیریت کشتارگاه‌های دام استان واتحادیه قصابان به منظور اجرایی شدن طرح برگزار شد.

دکتر راول غلامپور اقدمی در این جلسه به اهمیت نشاندار کردن آلایش خوراکی دام تاکید کرد و گفت : شناسنامه دار کردن گوشت کله گاوی، شناسایی، تمایز و تفریق آن، توسط مصرف کننده و جلوگیری از هرگونه تقلب احتمالی از اهم دغدغه های بهداشتی این اداره کل می باشد.

وی در تشریح موضوع گفت : به دلیل مشابهت های ظاهری گوشت کله و گوشت لاشه ، احتمال تقلب در این زمینه وجود دارد و از حقوق مصرف کنندگان می باشد که بدانند چه نوع محصولی مصرف می کنند.

 اقدمی تصریح کرد : لزوم بسته بندی آلایش خوراکی به دلیل اینکه قابلیت رهگیری را داشته باشند نیز کاملاً محسوس بوده و اهتمام این اداره کل را برای اجرای این دستورالعمل بیشتر می کند.

وی افزود : در این جلسه مقرر شد در سال 1397 درتمام کشتارگاه های استان بسته بندی گوشت کله گاوی  به مورد اجرا قرار گیرد. همچنین سایر آلایش خوراکی دامی نیز در مراحل بعدی به صورت بسته بندی ارائه شود.

اقدمی در پایان گفت: از تمامی شهروندان محترم درخواست می گردد در زمان خرید نسبت بسته بندی محصول و مندرجات نشانه گذاری بر روی بسته بندی  توجه نمایند و در صورت هرگونه مغایرت و مشکل بهداشتی  موضوع از طریق  شماره تماس 1512 اطلاع رسانی گردد.