چهارشنبه 18 تیر 1404

flag
  • 1397/01/05 - 12:00
  • تعداد بازدید : 94
  • زمان مطالعه : 1 دقیقه

بسته بندی گوشت کله گاوی وآلایش خوراکی در کشتار گاه های قزوین

در راستای صیانت از حقوق شهروندی و اجرای دستورالعمل سازمان دامپزشکی کشور ، گوشت کله گاوی به صورت بسته بندی شده و دارای تاریخ تولید ، در کشتارگاه های استان تولید خواهد شد.

 

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان در تشریح این خبر گفت: به منظورایجاد هماهنگی و بررسی دستورالعمل سازمان دامپزشکی مبنی بر" بسته بندی گوشت کله گاوی و آلایش خوراکی در کشتارگاه‌های دام استان با لیبل مصرف خانوار" جلسه‌ای با حضور نمایندگان  اداره صنعت ومعدن، اتاق اصناف، مدیریت کشتارگاه‌های دام استان واتحادیه قصابان به منظور اجرایی شدن طرح برگزار شد.



دکتر راول غلامپور اقدمی در این جلسه به اهمیت نشاندار کردن آلایش خوراکی دام تاکید کرد و گفت : شناسنامه دار کردن گوشت کله گاوی، شناسایی، تمایز و تفریق آن، توسط مصرف کننده و جلوگیری از هرگونه تقلب احتمالی از اهم دغدغه های بهداشتی این اداره کل می باشد.



وی در تشریح موضوع گفت : به دلیل مشابهت های ظاهری گوشت کله و گوشت لاشه ، احتمال تقلب در این زمینه وجود دارد و از حقوق مصرف کنندگان می باشد که بدانند چه نوع محصولی مصرف می کنند.



 اقدمی تصریح کرد : لزوم بسته بندی آلایش خوراکی به دلیل اینکه قابلیت رهگیری را داشته باشند نیز کاملاً محسوس بوده و اهتمام این اداره کل را برای اجرای این دستورالعمل بیشتر می کند.



وی افزود : در این جلسه مقرر شد در سال 1397 درتمام کشتارگاه های استان بسته بندی گوشت کله گاوی  به مورد اجرا قرار گیرد. همچنین سایر آلایش خوراکی دامی نیز در مراحل بعدی به صورت بسته بندی ارائه شود.



اقدمی در پایان گفت: از تمامی شهروندان محترم درخواست می گردد در زمان خرید نسبت بسته بندی محصول و مندرجات نشانه گذاری بر روی بسته بندی  توجه نمایند و در صورت هرگونه مغایرت و مشکل بهداشتی  موضوع از طریق  شماره تماس 1512 اطلاع رسانی گردد.


لازم به ذکر است طرح بسته بندی گوشت کله گاوی و زبان و مغز گاوی از بهمن ماه سال 96 در یکی از کشتارگاه های استان آغاز شده و سایر کشتارگاه ها نیز در سال 97 ، اقدام به این مهم خواهند نمود
  • گروه خبری : اخبار اسلایدر
  • کد خبر : 116042
کلمات کلیدی

نظرات

0 نظر برای این مطلب وجود دارد

نظر دهید

تنظیمات قالب
گفتگوی آنلاین

سامانه گفتگوی آنلاین سازمان دامپزشکی کشور