تشدید نظارت دامپزشکی قزوین بر مراکز عرضه مواد پروتئینی
همزمان با آغاز ماه مبارک رمضان بازدید از مراکز عرضه فرآورده های پروتئینی و برخورد با متخلفین این حوزه توسط اداره دامپزشکی شهرستان قروین با شدت بیشتری انجام می گیرد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین با اعلام این خبر افزود: نظر به آغاز فصل تابستان و افزایش احتمال فسادپذیری فرآورده های خام دامی با توجه به رعایت نکردن زنجیره سرما در برخی از مراکز عرضه مطرح می شودکه در همین راستا اداره دامپزشکی شهرستان قزوین در راستای کنترل سلامت فرآورده های خام دامی، بازدید ها و گشت های سطح شهری خود را با قدرت بیشتری ادامه خواهد داد و با متخلفین برخورد قاطع خواهد داشت.
دکتر عیسی غیاث یزدی در ارتباط با اهمیت بازدیدهای نظارتی افزود: لزوم رعایت زنجیره سرما به ویژه در خودروهای حمل فرآورده های خام دامی اهمیت زیادی در سلامت این فرآورده ها دارد اما این بدان معنا نیست که حفظ این زنجیره مختص خودروهای حمل باشد و یخچال های نگهداری نیز باید این زنجیره سرمایی را رعایت کنند تا محصولی با کیفیت به شهروندان محترم عرضه کنند. شایان ذکر است که این زنجیره سرمایی برای فرآورده های تازه 0 تا 4 درجه سانتیگراد و برای فرآورده های منجمد 18- درجه می باشد.
نظر دهید