در صحبت با مدیر کل دامپزشکی قزوین مطرح شد
دامپزشکی و نقش آن در پیشگیری از ابتلا به سرطان
هشتم لغایت پانزدهم بهمن ماه هر سال به نام هفته ملی مبارزه با سرطان نام گذاری شده است .
مدیر کل دامپزشکی استان قزوین با بیان اینکه سرطان یکی از عوامل اصلی بروز مرگ و میر در جهان امروز است و لذا آشنایی با پدیده سرطان و راههای مقابله با این بیماری از ضروریترین اطلاعاتی است که جامعه امروز بشری به آن نیازمند است ، افزود : مواد غذایی که انسان دریافت می کند عموما از 2 منبع گیاهی و حیوانی تأمین شده و تغذیه سالم از این منابع در جلوگیری و پیشگیری از سرطان حائز اهمیت است .
دکتر سید بهمن نقیبی گفت : استفاده بی رویه از آنتی بیوتیک ها بویژه عدم رعایت زمان منع مصرف فرآورده های خام دامی متعاقب استفاده از این داروها ، استفاده از نهاده های غیر مجاز در خوراک دام که احتمال آلودگی آنها به انواع فلزات سنگین وجود دارد و می تواند سبب تجمع این مواد خطرناک در فرآورده های خام دامی گردد ، استفاده از مواد غیرمجاز همچون مالاشیت گرین بعنوان ماده ضدعفونی کننده در مزارع آبزیان ، آلودگی های محیطی و ... ، خطر ابتلا به سرطان را در جمعیت انسانی افزایش می دهد.
وی افزود اداره کل دامپزشکی استان به عنوان تنها متولی بهداشت فرآورده های خام دامی و تضمین سلامت این فرآورده ها تلاش می نماید با اعمال نظارت های بهداشتی از مزرعه تا سفره ، غذایی سالم را در اختیار عموم مردم قرار دهد.
دکتر نقیبی در خصوص نظارت دامپزشکی بر فرآورده های خام دامی گفت : اداره کل دامپزشکی استان قزوین با بهرهگیری از نیروهای متخصص و با تجربه و بهره گیری از امکانات آزمایشگاهی پیشرفته نقش مهمی در کنترل مستمر کلیه فرآورده های خام دامی از تولید تا مصرف را دارد.
گفتنی است: پایش های مستمر در خصوص باقیمانده های دارویی ، فلزات سنگین و سموم مصرفی در گوشت قرمز و سفید ، شیر، تخم مرغ ، عسل در آزمایشگاه مرجع دامپزشکی استان در حال انجام بوده و نظارت دائم بر نحوه تولید خوراک دام در کارخانجات تولیدی و همچنین مراکز تولید ، فرآوری و عرضه فرآورده های خام دامی انجام می پذیرد.
این مقام مسئول در پایان از کلیه دامداران و مرغداران خواست تا از مصرف خودسرانه و غیر ضروری دارو و بدون توصیه دامپزشکان در زمان پرورش دام و طیور و همچنین از مصرف خوراک دام و طیور فاقد هویت و مجوزهای رسمی و بهداشتی دامپزشکی جداً خودداری نمایند .
نظر دهید