وضعیت مطلوب تخم مرغ مصرفی قنادیهای قزوین در بررسیهای دامپزشکی
تخم مرغ مصرفی 59 واحد قنادی در سطح استان قزوین بررسی وآزمایش شد.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان قزوین گفت:همزمان با تشدید نظارتهای بهداشتی اداره کل دامپزشکی استان قزوین در مبارک رمضان وضعیت تخم مرغ مصرفی در قنادیهای سطح استان بررسی ،نمونه برداری وآزمایش شد.
دکتر علیرضا اکبر شاهی تشریح کرد:طی این بررسیها مشخص گردید که اکثریت قنادیهای سطح استان از تخم مرغهای با پوسته سالم وفاقد ترک خوردگی وتعدادی نیز از تخم مرغهای پاستوریزه بسته بندی استفاده می نمایند
دکتر اکبر شاهی گفت :در این طرح از 59 باب قنادی در سطح استان بازدید به عمل آمد که طی آن از تخم مرغهای مصرفی 32 واحد نمونه برداری به عمل آمد که نتایج آن مناسب اعلام گردید ،همچنین 86 کیلوگرم تخم مرغ غیر قابل مصرف معدوم شد.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان قزوین در پایان تصریح کرد:علی رغم دمای بالای هوا دراین فصل و فساد پذیری این محصول در دمای محیط، با توجه به اینکه نگهداری تخم مرغ اغلب در سردخانه ها صورت می گیرد،مشکل خاصی از نظر بهداشتی مشاهده نگردید .
نظر دهید