کشف و توقیف 210 کیلوگرم مرغ قطعه بندی غیر مجاز
در یکی از سردخانه های شهرستان قزوین مقدار 210 کیلوگرم مرغ قطعه بندی شده غیر مجاز توسط اداره دامپزشکی شهرستان قزوین توقیف شد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین با اعلام این خبر افزود: طی بازدید روزانه اکیپ واحد نظارتبر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره دامپزشکی شهرستان قزوین، 210 کیلوگرم مرغ قطعه بندی شده فاقد مشخصات در یکی از سردخانه های واحدهای عرضه شهر قزوین کشف و برای بررسی بیشتر، محموله توقیف و نمونه برداری از آن صورت گرفت.
دکتر عیسی غیاث یزدی خاطر نشان کرد: نگهداری و عرضه فرآورد های خام دامی فاقد هویت(تاریخ تولید و انقضاء ، محل تولید ) چه به صورت تازه و یا منجمد ممنوع بوده و با متخلفین برخورد خواهد شد .
دکتر یزدی تصریح کرد: فرآیند منجمد کردن فرآورده های خام دامی می بایست در تونلهای انجماد صورت پذیرد و در دمای منفی18 درجه سانتیگراد قرار داشته باشد تا بتوان این محصولات(گوشت و مرغ) را بسته به نوع آن تا یکسال بدون افت کیفیت نگهداری نمود.
نظر دهید