اداره کل دامپزشکی استان قزوین

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آبیک گفت: مصرف شیر خام به صورت سنتی و به دور از فرایندهای پاستوریزه، مخاطره آمیز است.
دکتر مرتضی یعقوبی اظهار داشت: بیماری تب مالت وسل یکی از بیماری‌های مشترک انسان و حیوان است که با خوردن شیر و فرآورده های آلوده، فرد دچار این بیماری ها می شود و بهترین روش برای از بین بردن عوامل بیماریزای مذکور پاستوریزاسیون شیر می باشد.
وى ادامه داد: شهروندانی که اصرار به استفاده از شیرهای غیر پاستوریزه دارند باید شیر را پس از خریداری پانزده دقیقه تا نیم ساعت در دمای 100 درجه بجوشانند وبعد مصرف کنند.