آموزش بهداشت شیر توسط اداره کل دامپزشکی قزوین به رانندگان خودروی حمل شیر
رانندگان خودروی حمل شیر در شهرستان البرز با اصول بهداشتی در نگهداری وحمل شیر آشنا شدند.
دکتر علی آقاجان نیا معلم رئیس اداره دامپزشکی شهرستان البرز گفت: شیر یکی از مهمترین منابع غذائی برای انسان است که در صورت عدم رعایت مسائل بهداشتی میتواند به عنوان ماده غذایی خطرناک برای سلامتی انسان محسوب شود .
بیمار بودن خود حیوان شیرده ،بیمار بودن انسان در زمان دوشش شیر ، دست آلوده انسان ، محیط زیست آلوده ، آلوده بودن خودروهای حمل شیر و در مجموع آلودگی های ثانویه از جمله موارد آلوده کننده شیر می باشند .
دکتر معلم افزود : سل ، تب مالت ، عفونتهای استرپتوکوکی ، مسمومیت های استافیلوکوکی ، سالمونلوز و تب کیو از جمله بیماریهایی است که از طریق شیر به انسان منتقل می شود .
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان البرز در ادامه افزود : آموزش چهره به چهره زنان روستائی ، آموزش رانندگان و افرادی که اقدام به حمل شیر با خودرو می نمایند از جمله اقدامات بهداشتی بوده که با هماهنگی اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی قزوین طی دو روز متوالی با ارائه توضیحات و موارد بهداشتی در خصوص حفظ کیفیت و بهداشت شیر در یکی از کارخانجات تولید شیر پاستوریزه انجام گرفت .
گفتنی است شهرستان البرز یکی از شهرستانهای استان قزوین می باشد که کارخانجات ودامداریهای بزرگی در آن مستقر می باشد
نظر دهید