سازمان دامپزشکی کشور

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین با اعلام این خبر افزود: ممکن است افراد سودجو با ایجاد مراکز غیرمجاز، اقدام به قطعه بندی فرآورده های خام دامی از جمله گوشت قرمز و مرغ نموده و با شناسایی غذاپزی ها و رستوران ها، این اقلام را در بین این واحدها توزیع کنند.

دکتر عیسی غیاث یزدی در ادامه افزود: متصدیان رستوران ها و غذاپزی ها ملزم به رعایت دستورالعمل های بهداشتی اداره دامپزشکی بوده و هرگونه فرآورده خام دامی ازجمله گوشت قرمز و مرغ  را باید از مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی تهیه نمایند، چراکه محل تولید ، نحوه انتقال ، زنجیره سرد وکیفیت نگهداری فرآورده های خام دامی در این مراکز بر اساس ضوابط دامپزشکی بصورت هفتگی کنترل می شود.

این مقام مسئول تاکید کرد: بازرسان نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این اداره در صورت مشاهده محموله های فاقد هویت (بدون تاریخ تولید و انقضاء) نسبت به تشکیل پرونده اقدام و متخلفین را با هدف پلمپ رستوران و جلوگیری از اقدام علیه بهداشت عمومی به مراجع قضایی معرفی خواهند کرد.