اداره کل دامپزشکی استان قزوین

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بوئین زهرا  در مورد مشخصات تخم مرغ قابل تایید گفت : براساس دستورالعمل های سازمان دامپزشکی ، کلیه تخم مرغ های تولیدی باید دارای تاریخ تولید و انقضا بوده و در دمای 0 تا 4 درجه سانتیگراد ( یخچال ) نگهداری  شوند و چنانچه شرایط نگهداری و زنجیره سرد رعایت شود ، تخم مرغهای تولیدی تا یک ماه از تولید قابلیت مصرف دارد

دکتر مهدی مهرزاده در خصوص اهمیت  رعایت بهداشت در تخم مرغ گفت : برخی از بیماری های شناخته شده مشترک بین انسان و طیور مانند سالمونلوز ، از طریق تخم مرغ قابل انتقال می باشد که در همین راستا دامپزشکی نسبت به نمونه برداری های مستمر و پایش بیماری های مختلف در این رسته از ماکیان اقدام لازم را به عمل می آورد.

این مقام مسئول در پایان از عموم مردم خواست تا ازخرید تخم مرغ فاقد مشخصات جدا خودداری نموده و تخم مرغ را از واحدهای معتبر و دارای نشانه مورد تایید اداره کل دامپزشکی استان تهیه نمایند