دامپزشکی قزوین بیش از یک ونیم تن گوشت و مرغ غیر قابل مصرف را در 2 تالار پذیرایی کشف ومعدوم کرد
یکهزار و 50 کیلوگرم سینه مرغ غیر قابل مصرف وبیش از 450 کیلوگرم گوشت فاسد از 2 واحد تالار پذیرایی و باغ تالار در شهرستان قزوین کشف و ضبط شد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین با اعلام این خبر گفت: طی گزارشات واصله مبنی بر استفاده از گوشت های فاسد در طبخ غذای یک واحد باغ تالار در شهرستان قزوین، کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این اداره در یک اقدام فوری به محل مورد نظر عزیمت کردند.
دکتر عیسی غیاث یزدی با اشاره به مخفی بودن سردخانه و انکار وجود آن از طرف متصدی این باغ تالار افزود: پس از کشف محل سردخانه و باز نمودن درب آن مشاهده شد، بیش از 450 کیلوگرم گوشت با ظاهر مشکوک به فساد در محل نگهداری شده که پس از نمونه برداری و توقیف محموله توسط کارشناسان این اداره و اعلام نتایج آزمایشات مبنی بر غیر قابل مصرف بودن محموله، مراتب از طریق مراجع قضایی برای معدومسازی و برخورد با متخلف پیگیری شد.
دکتر یزدی اظهار داشت :همچنین در ماموریت دیگری با هوشیاری کارشناسان دامپزشکی شهرستان قزوین از عرضه شنیسل مرغ فاسد در مراسم یک تالار پذیرایی جلوگیری به عمل آمد.
این مقام مسئول افزود: همزمان با اطلاع بازرسان این اداره از عرضه یک محموله شنیسل مرغ در سطح شهرستان محموله مذکور قبل از استفاده در یکی از تالارهای پذیرایی معروف شهرستان کشف و توقیف گردید.
بر اساس نتایج آزمایشات میکروبی از این محموله سینه مرغ که یکهزار و 50کیلو گرم وزن آن بود، مشخص شد که دارای آلودگی شدید به باکتری های روده ای خطرناک است و امکان بروز مسمومیت غذایی و التهاب حاد روده ای در مصرف کنندگان وجود دارد.
این مقام مسئول در خاتمه با اشاره به معرفی افراد متخلف در این پرونده ها به مراجع قضایی تاکید کرد: با توجه به احتمال ایجاد بیماری های منتقله از طریق غذای آلوده در مصرف کنندگان ، اداره دامپزشکی شهرستان قزوین در برنامه های آتی خود با هدف پیشگیری از تکرار تخلفات احتمالی در نظر دارد ، نسبت به ارائه سوابق تخلفات رستورانها حسب درخواست مشتریان اقدام نماید .
نظر دهید