ساماندهی توزیع گوشت بلدرچین در قزوین
با پیگیری های اداره دامپزشکی شهرستان قزوین توزیع گوشت بلدرچین در شهر قزوین توسط خودروی سردخانه دار و تحت نظارت دامپزشکی صورت می پذیرد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین با اعلام این خبر افزود: در بازدیدهای مستمر کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این اداره از مراکز عرضه سطح شهر ، مشخص شد که محموله های گوشت منجمد بلدرچین با خودروهای فاقد سردخانه مجاز به مراکز عرضه حمل می گردد، که با توجه به عدم رعایت زنجیره سرد ، این اقدام می توانست به عنوان تهدیدی برای سلامت مصرف کنندگان باشد.
دکتر عیسی غیاث یزدی تشریح کرد: با توجه به اهمیت موضوع کلیه محموله های فاقد مجوز حمل در یک طرح ضربتی از سطح مراکز عرضه جمع آوری شد وتوزیع کنندگان این محصول با اصلاح ناوگان حمل و تهیه خودرو مجهز به سردخانه ، اقدام به توزیع مجدد محصول در شرایط مناسب بهداشتی نمودند.
این مقام مسئول در پایان خاطرنشان کرد حمل و نقل کلیه فرآورده های خام دامی باید در شرایط مناسب دمایی و بارعایت زنجیره سرد انجام گیرد.
نظر دهید