طرح ضربتی دامپزشکی بوئین زهرا در برخورد با قطعه بندی غیرمجازمرغ و ماهی
گشت مشترک کارشناسان ادارات دامپزشکی ، شبکه بهداشت و شهرداری بوئین زهرا برای ساماندهی قطعه بندی مرغ و ماهی در معابر عمومی انجام شد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بوئین زهرا تصریح کرد : عرضه هرنوع فرآورده خام دامی باید تحت شرایط بهداشتی انجام گیرد که از مهمترین شرایط بهداشتی ، حفظ زنجیره سرد از زمان تولید تا عرضه و قطعه بندی در حضور مشتری ودر شرایط مناسب توسط مراکز عرضه می باشد.
دکتر مهدی مهرزاده گفت : علیرغم تذکرات مکرر به متصدیان مراکز عرضه در خصوص رعایت بهداشت و عدم قطعه بندی غیر مجاز مرغ در معابر عمومی ، همچنان عده ای از عرضه کنندگان فرآورده های خام دامی مرغ و ماهی رادر خارج از فروشگاه و در معابر عمومی قطعه بندی می کنند که این اقدام به دلیل مجاورت مرغ و آلایش ، با آلودگی های محیطی ، دود خودروها ، گرد و غبار و بسیاری دیگر آلاینده های محیطی کاملا غیر بهداشتی بوده وممنوع می باشد.
دکتر مهرزاده اظهار داشت: با هدف جلوگیری از قطعه بندی مرغ در معابر عمومی ،بازرسان اداره دامپزشکی با هماهنگی و همکاری اداره بهداشت و واحد سد معبر شهرداری از واحدهای عرضه بازدید بعمل آوردند که نتایج قابل توجهی در برداشت.
وی در پایان گفت : با توجه به اینکه در حال حاضر انواع بسته بندی مرغ ( لاشه کامل ، ران ، سینه ، بال و ... ) دارای تاریخ تولید وانقضاء در بازار موجود می باشد ، لذا به کلیه مصرف کنندگان توصیه می شود از خرید مرغ قطعه بندی شده که بصورت فله عرضه می شود جدا خودداری نمایند .
نظر دهید