لزوم درج تاریخ تولید و مصرف بر روی تخم مرغ خوراکی
مصرف کنندگان تخم مرغ باید به کیفیت ظاهری محصول ء تاریخ تولید و انقضاء وکد رهگیری مندرج بر روی تخم مرغ توجه کنند.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آبیک گفت: با توجه به گرم‌شدن هوا و افزایش سرعت فساد مواد پروتئینی ضروری است مصرف‌کنندگان در هنگام خرید فرآورده های خام دامی به تاریخ تولید و انقضای محصولات خریداری شده توجه کنند.
دکتر مرتضی یعقوبی با تاکید بر نگهداری تخم‌مرغ در دمای یخچال تاکید کرد: تخم‌مرغ یک فرآورده پروتئینی است و رعایت نکردن شرایط نگهداری توسط مراکز عرضه سبب تسریع در سرعت فساد آن می‌شود.
وی از شهروندان خواست در فصل گرم سال به میزان مورد نیاز فرآورده‌های خام دامی خود را از مراکز و مکان‌های معتبر تهیه کنند.
دکتر یعقوبی با اشاره به فرارسیدن ماههای گرم سال از عموم مردم خواست فرآورده های خام دامی (گوشت،مرغ ماهی و تخم مرغ را از مراکز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و از آنجا که تاریخ انقضای تخم مرغ از زمان تولید 30 روز می باشد و از خرید تخم مرغ های فاقد درج تاریخ تولید و همچنین از تخم مرغ های شکسته و کثیف خودداری کنند
دکتر یعقوبی در پایان از عموم مردم خواست در صورت مشاهده هر گونه تخلف و یا موارد مشکوک، موضوع را از طریق شماره 4 رقمی 1512 و یا سامانه پیامکی50001512 به دامپزشکی اطلاع رسانی نمایند
نظر دهید