رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین اعلام کرد:
معرفی رستورانهای متخلف قزوین به مراجع قضایی
رستوران ها و تالارهای پذیرایی سطح شهر وحومه قزوین که اقدام به تهیه فرآورده خام دامی از مراکز غیرمجاز نمایند به مراجع قضایی معرفی می شوند
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین با اعلام این خبر افزود: طی بازدیدهای مستمر کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این اداره از رستوران ها و تالارهای پذیرایی سطح شهر، مواردی از تخلف در زمینه تهیه فرآورده های خام دامی (گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی) از مراکز غیرمجاز مشاهده و گزارش شده است.
دکتر عیسی غیاث یزدی درادامه افزود : برخی از صاحبان رستوران ها برای تهیه گوشت قرمز و مرغ با قیمت ارزان تر، اقدام به خرید این اقلام از مراکز زیرزمینی و غیرمجاز می نمایند ودر این مراکز قطعه بندی در شرایط غیربهداشتی و بدون نظارت بدون نظارتهای بهداشتی و به صورت مخفیانه انجام می گردد که اکثرا از مرغ های تاریخ مصرف گذشته یا ضایعاتی استفاده می شود، که این موضوع به عنوان یک معضل بهداشتی در جلسه ای با حضور رئیس اتحادیه صنف رستوران ها و تالارهای پذیرایی قزوین مورد بررسی قرار گرفت.
این مقام مسئول با اشاره به شناسایی واحدهای غیرمجاز قطعه بندی فرآورده های خام دامی و ارجاع پرونده آنها به مراجع قضایی ابراز امیدواری کرد که در صورت برخورد مناسب و قاطع با رستوران هایی که اقدام به تهیه اینگونه فرآورده ها میکنند، شرایط برای حذف مراکز غیرمجاز قطعه بندی نیز سریعتر مهیا شود.
نظر دهید