نظارت بهداشتی دامپزشکی آبیک برتولید و توزیع مرغ منجمد
در سال 1395 بیش از 5هزار تن مرغ منجمد در کشتارگاه طیور شهرستان آبیک با نظارت مسئولین فنی و کارشناسان دامپزشکی تولید گردیده است.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آبیک با ذکر این خبر افزود : علیرغم یکسان بودن چرخه تولید مرغ منجمد با مرغ گرم ، تولید و عرضه مرغ منجمد تابع شرایطی است که قسمتی از آن مربوط به سطح امکانات کشتارگاهی و مراکز عرضه و قسمتی نیز به کیفیت مرغ بر میگردد ، از جمله داشتن خطوط کشتار استاندارد و تونل های انجماد سریع و سیستم بسته بندی خاص این محصول و همچنین ویژگیهای مرغ از قبیل سن و سایز و وزن مرغ و نداشتن چربی محوطه بطنی و... ، لذا نظارت بر تولید و عرضه آن از حساسیت های ویژه ای برخوردار است .
ازاین رو کارشناسان نظارت این اداره ، علاوه بر برنامه نظارت دوره ای بر مراکز تولید و عرضه فرآورده های خام دامی ، برنامه ویژه و مستمری برای نظارت بر تولید، نگهداری و عرضه این فرآورده استراتژیک دارند تا مصرف کنندگان عزیز بتوانند ازمحصولات با کیفیت و مناسب استفاده نمایند.
وی در پایان به مصرف کنندگان توصیه کرد: قبل از خرید مرغ منجمد به تاریخ انقضای درج شده بر روی بسته بندی مرغ توجه و از خرید مرغهای تاریخ منقضی و یا بسته بندی مخدوش و نامناسب خوداری کرده و به منظور انعکاس هرگونه موارد مشکوک و یا طرح سوالهای احتمالی مراتب را از طریق شماره 4 رقمی 1512 و یا سامانه پیامکی 50001512 به اداره دامپزشکی گزارش نمایند
نظر دهید