نظارت دامپزشکی بوئین زهرا بر عرضه فرآورده های خام دامی در بازارچه های محلی
عرضه فرآورده های خام دامی در شرایط غیر بهداشتی وعدم رعایت زنجیره سرد در بازارچه های محلی ممنوع است
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بوئین زهرا گفت: نگهداری و فروش فرآوردههای خام دامی( گوشت ، مرغ ، ماهی و...) میبایست در شرایط بهداشتی و برودت 2-8 درجه سانتیگراد توسط افراد مجاز و در مکان مجاز باشد ، در غیر این صورت از عرضه فرآورده جلوگیری بعمل خواهد آمد.
دکتر مهدی مهرزاده تصریح کرد: علیرغم تذکرات متعدد از طریق رسانه های خبری و اجتماعی و برگزاری کارگاه های آموزشی ، همچنان عده ای سودجو با عناوین مختلف از جمله قیمت کمتر و فروش بدون واسطه، مبادرت به عرضه فرآوردههای خام دامی در بازارچه های محلی روستایی مینمایند.
دکتر مهرزاده تصریح کرد: در برخی موارد کارشناسان این اداره شاهد عرضه محصولات تاریخ گذشته و یا دیفراست شده در این مراکز می باشندکه رویه این اداره بر اساس تعامل و آموزش می باشد و در صورت مشاهده برای اولین بار ، ضمن آموزش به عرضه کننده ، فراوردههای غیر مجاز جمع آوری و در صورت تکرار با قاطعیت به مراجع ذیصلاح قضایی معرفی خواهند شد .
این مقام مسئول از عموم مردم خواست: ازخرید هرگونه فرآورده خام دامی خارج از زنجیره سرد و مراکز عرضه غیر مجاز جداٌ خوداری نمایند.
نظر دهید