نظارت دامپزشکی قزوین بر ذبح بیش از 80 هزار راس دام سبک وسنگین
نظارت دامپزشکی قزوین بر ذبح بیش از 80 هزار راس دام سبک وسنگین
از ابتدای سال جاری تا پایان آبان ماه در کشتارگاههای دام استان،283راس گوسفند و بره،10 راس بز و بزغاله و تعداد 211 راس گاو و گوساله به دلایل مختلف از جمله بیماریهای عفونی،بیماریهای انگلی ،لاغری مفرط و... حذف واز چرخه مصرف انسانی خارج گردید.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی ومواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان قزوین گفت:یکی از وظایف اصلی دامپزشکی ، نظارت شرعی و بازرسی بهداشتی قبل و بعد از کشتار در کشتارگاه های دام استان، توسط کارشناسان بازرسی گوشت و ناظرین ذبح شرعی مستقر در کشتارگاه می باشد که در همین راستا در هشت ماهه اول سال 1393تعداد 51هزار راس گوسفند و بره ،11هزارو139 راس بز و بزغاله ،18هزار و21راس گاو و گوساله قبل و پس از ذبح مورد بازرسی ونظارت شرعی و بهداشتی قرار گرفت .
دکتر راول غلامپور اقدمی افزود: در این میان 283راس گوسفند و بره،10 راس بز و بزغاله و تعداد 211 راس گاو و گوساله به دلایل مختلف از جمله بیماریهای عفونی،بیماریهای انگلی ولاغری مفرط ،زردی و غیره در کشتارگاههای دام استان حذف واز چرخه مصرف انسانی خارج گردید.
همچنین تعدادهزارو134عدد کبد و ریه های ضبطی به علل مختلف از جمله کرمهای انگلی استرونژیلوس ،سیستی سرک،فاسیولا، کیست هیداتید حذف گردید که این امر نقش بسزایی در سلامت افراد خانواده و جامعه انسانی دارد .
دکتر اقدمی در پایان به کلیه هم استانیهای محترم توصیه کرد در هنگام خرید گوشت قرمز به تاریخ تولید ومصرف درج شده روی لیبلهای لاشه ها دقت نموده واز خرید گوشتهایی که فاقد لیبل بهداشتی دامپزشکی بوده و یا خارج از یخچال نگهداری می شوند خودداری نمایند ودر صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در مراکز عرضه فرآورده های خام دامی مراتب را از طریق سامانه ارتباطی 1512 ویا سامانه پیامکی 50001512 با اداره کل دامپزشکی استان قزوین تماس حاصل نمایند تا در اسرع وقت رسیدگی شود.
نظر دهید