نظارت دامپزشکی قزوین بر کشتار بیش از 9 میلیون قطعه مرغ
در9 ماهه ابتدایی سالجاری 141 هزار و 233 قطعه مرغ غیر قابل مصرف حذف شد
 copy.jpg)
مدیر کل دامپزشکی استان قزوین گفت: استان قزوین دارای 5 کشتارگاه صنعتی طیور می باشد که تمام مراحل اعزام مرغ زنده به کشتارگاه ،کشتار، قطعه بندی و بسته بندی مرغدر آنها تحت نظارت های بهداشتی و شرعی دامپزشکی صورت می گیرد.
دکتر سید بهمن نقیبی افزود:در نه ماهه ابتدای سال جاری 9 میلیون و 568 هزارو 936 قطعه مرغ در کشتارگاههای طیور استان کشتار شد ،که 141 هزار و233 قطعه از این مرغها فاقد شرایط مناسب برای مصرف انسانی بوده و حذف گردیدند.
دکتر نقیبی تاکید کرد:کلیه مرغهای تولیدی در کشتارگاهها ی استان دارای شرایط بهداشتی مناسب بوده و علی رغم حضورمستمر کارشناسان مسئول فنی- بهداشتی در کشتارگاه ها، بازرسان اداره کل دامپزشکی به صورت موردی ازکلیه کشتارگاههای استان بازدید می نمایند.
دکتر نقیبی از کلیه هم استانیهای محترم خواست:در هنگام خرید مرغ به تاریخ تولیدو انقضای درج شده روی بسته بندی مرغ توجه نموده و از خرید هر گونه مرغ فله اعم از مرغ سالم،قطعه بندی شده و یا جوجه کبابی خودداری نمایند چرا که گاهی اوقات مشاهده می گردد متخلفین بعد از انقضای تاریخ مصرف مرغها،بسته بندی مرغ را بازنموده و اقدام به فروش آن بصورت جوجه کبابی و .... می نمایند.
مدیر کل دامپزشکی استان همچنین گفت :بهترین وزن برای خرید مرغ بین 1200 تا 1800 گرم می باشد که فاقد چربیهای اضافی می باشد وبه دلیل سن پایین کشتار ،احتمال درگیری مرغ زنده با بیماری ومصرف دارو در آن اندک می باشد.
دکتر نقیبی در پایان با اعلام شماره تلفن 1512 و شماره پیامک 50001512 از تمام هم استانیهای محترم خواست: در صورت مشاهده هر گونه تخلف مراتب رابا اداره کل دامپزشکی استان قزوین در میان بگذارند.
نظر دهید