نظارت مستمر دامپزشکی قزوین بر تولید و عرضه مرغ منجمد

از ابتدای سال جاری تا کنون بیش از 500تن مرغ منجمد در سطح کشتارگاه های طیور شهرستان قزوین با نظارت کارشناسان دامپزشکی تولید گردیده است.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین با ذکر این خبر افزود :علیرغم یکسان بودن چرخه تولید مرغ منجمد با مرغ گرم ، تولید و عرضه مرغ منجمد تابع شرایطی است که قسمتی از آن مربوط به سطح امکانات کشتارگاهی و مراکز عرضه و قسمتی نیز به کیفیت مرغ بر میگردد .

دکتر عیسی غیاث یزدی افزود: خطوط کشتار استاندارد ، تونل های انجماد سریع ، سیستم بسته بندی خاص این محصول و همچنین ویژگیهای مرغ از قبیل سن و سایز و وزن مرغ و... از جمله ویژگیهای تولید این محصول می باشد و نظارت بر تولید و عرضه آن از حساسیت های ویژه ای برخوردار است .

دکتر یزدی تشریح کرد:کارشناسان نظارت بر بهداشت عمومی اداره دامپزشکی شهرستان قزوین ، علاوه بر برنامه نظارت دوره ای بر مراکز تولید و عرضه محصولات دامی ، برنامه ویژه و مستمری برای نظارت بر تولید و نگهداری و عرضه این فرآورده استراتژیک دارند تا مصرف کنندگان عزیز بتوانند ازمحصولات با کیفیت و مناسب استفاده نمایند.

در همین راستا از هموطنان عزیز درخواست می گردد هنگام خرید مرغ به تاریخ تولید و انقضاءفرآورده دقت نمایند.