اداره کل دامپزشکی استان قزوین

 

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین گفت: نگرانی اصلی و عمده در خصوص مصرف شیر و لبنیات خام فله مربوط به بیماری‌های مشترک قابل انتقال از این طریق به خصوص تب مالت می‌باشد که بر این اساس توصیه می‌گردد مردم تا حد امکان از مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی غیر پاستوریزه اجتناب کنند.

دکتر مهدی جلوخانی ضمن تأكید بر استفاده از شیر و لبنیات پاستوریزه توصیه کرد:شهروندان شیر را از مراكز معتبر و مورد تأیید دامپزشکی خریداری کنند. 

وی در ادامه از عموم شهروندان محترم خواست: ضمن دقت بر بهداشت کارکنان و ظروف در مراكز عرضه، شیر خریداری شده را قبل از مصرف بجوشانند. 

شرایط پاستوریزاسیون و استرلیزاسیون شیر در کارخانجات تولید شیر ، به شکلی است که ضمن حفظ ارزش غذایی شیر ، اجرام بیماریزا غیر فعال شده و مصرف آن برای انسان در صورت رعایت تاریخ انقضاء و نگهداری در شرایط دمایی مناسب، خطری انسان را تهدید نمی کند

جلوخانی خاطر نشان کرد: به عموم مردم توصیه می شود: در صورت مشاهده هر گونه موارد مشكوك مبنی بر آلودگی شیر یا وجود بوی بد شیر و فساد زود هنگام از خرید آن خودداری کرده و مراتب را از طریق شماره 4 رقمی 1512 و یا سامانه پیامكی 50001512 به دامپزشکی اطلاع رسانی کنند.