سازمان دامپزشکی کشور

  با عنایت به اهمیت ویژه تأمین سلامت غذایی جامعه و پیشگیری از سرایت بیماریهای مشترک بین انسان و دام، همواره سازمان دامپزشکی کشور، از مزرعه تا مراکز عرضه فرآورده های دامی با اقداماتی نظیر پایش و مراقبت بیماری‌ها، نظارت مستمر از مراکز تولید و توزیع فرآورده های دامی و ...، تلاش نموده تا به شعار غذای سالم، انسان سالم تحقق بخشد.
    دکتر محمدرضا آذربایجانی، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان تاکستان تشریح کرد: یکی از وظایف دامپزشکی پایش و مراقبت مستمر بیماریهای مشترک بین انسان و دام نظیر سل، بروسلوز، هاری، مشمشه و ... می‌باشد. در همین راستا، طی عملیات تست سل در یکی از گاوداری های صنعتی شهرستان تاکستان 11 رأس گاو مبتلا به بیماری سلی تشخیص داده شد که پس از اقدامات قانونی، به کشتارگاه اعزام شد.

دکتر آذربایجانی همچنین افزود: سل یکی از بیماریهای استراتژیک و مشترک بین انسان و دام می‌باشد که "مایکوباکتریوم بویس" شایع‌ترین عامل بروز سل در گاو می‌باشد.

بیماری سل در تمامی کشورهای دنیا مشاهده شده است و در گاوهای نژاد شیری اهمیت زیادی دارد و از نقطه نظر بهداشت عمومی در جوامع انسانی نیز حائز اهمیت است.

فراوانی انتشار و راحتی انتقال عامل بیماری از حیوانات به انسان، خصوصاً در محیط هایی که بیماری سل گاوی تحت کنترل نیست، می‌تواند این بیماری را به یک بیماری مشترک مهم تبدیل نماید چرا که آلودگی به عامل سل در انسانها به واسطه نوشیدن شیر آلوده ایجاد و از راه تنفسی نیز در افراد مرتبط با دام، ممکن است، انتقال آلودگی انجام شود که پاستوریزاسیون شیر می‌تواند خطر انتقال آلودگی را تقریباً به طور کامل از بین ببرد.