سازمان دامپزشکی کشور

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آبیک با تأکید بر اینکه شهروندان از خرید گوشت چرخ کرده آماده در قصابی ها پرهیز کنند، از شهروندان خواست: به هیچ عنوان گوشت چرخ کرده از قبل آماده شده را به دلیل برخی تخلفات احتمالی خریداری نکنند به همین دلیل گوشت صرفاً باید در حضور مشتری چرخ شود .

دکتر مرتضی یعقوبی اشاره کرد، گوشت چرخ کرده به دلیل تماس بیشتر و مستقیم با دست و همچنین چرخ گوشت و سایر لوازم قصابی از اهمیت بالاتری برخوردار است و زودتر فاسد می شود.

وی خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه نظارت بهداشتی بر گوشت قرمز و سایر فرآورده‌های خام دامی همچون مرغ، ماهی، میگو، شیر، عسل، تخم‌مرغ، آلایش‌های خوراکی و ... صرفاً از وظایف دامپزشکی است، از شهروندان درخواست کرد در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی از طریق سامانه پیامکی50001512 به دامپزشکی اطلاع رسانی نمایند