نظارت بهداشتی دامپزشکی قزوین بر تولید 31 هزار تن گوشت مرغ
یکصد و نود و پنج تن گوشت غیر قابل مصرف از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان از عملیات بازرسی و نظارت بهداشتی کارشناسان دامپزشکی بر کشتارگاههای طیور استان در سال 1396 خبر داد.
راول غلامپور اقدمی با اعلام این خبر افزود: در سال 1396 مجموعاً تعداد 14 میلیون و 600 هزار قطعه طیور زنده در کشتارگاه های صنعتی طیور استان تحت نظارت مستقیم مسئول فنی و ناظرین بهداشتی و شرعی به منظور نظارت بر مراحل معاینه قبل و پس از کشتار وکنترل زنجیره استحصال خط کشتار، کشتارشد .
وی گفت در کنار همکاران بخش خصوصی ، نظارت عالیه از سوی کارشناسان اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان نیز صورت گرفته است و در طی این مدت افزون بر 31 هزار تن گوشت مرغ در کشتارگاههای استان استحصال و پس از بسته بندی و درج الزامات نشانه گذاری در دسترسی عموم مردم قرار گرفت .
وی همچنین اشاره کرد در همین مدت 195 تن گوشت غیر قابل مصرف انسانی به دلایل مختلف از چرخه مصرف خارج گردید .
دکتر اقدمی با تأکید بر نقش مهم دامپزشکی گفت : نظارت های دامپزشکی جزء لاینفک تولید محصولات دامی می باشد و خود نقش بسزایی در ایجاد اطمینان خاطر مصرف کننده و سلامت و بهداشت جامعه دارد.
وی درپایان با اعلام اینکه در حال حاضر 5 کشتارگاه صنعتی طیور در استان قزوین فعال می باشند به شهروندان توصیه کرد: نسبت به تهیه مرغ و آلایش خوراکی مورد تأیید دامپزشکی اقدام و در زمان خرید به مندرجات روی بسته ها توجه نمایند و در صورت هر گونه ابهام در این ارتباط می توانند نسبت به پیگیری آن از طریق سامانه پیامکی 50001512 اقدام نمایند.
نظر دهید