اداره کل دامپزشکی استان قزوین

دکتر امیر جوادی معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان قزوین از برگزاری دوره آموزشی ترویجی ارتقای بهداشتی کیفیت شیر خام برای دامداران و بهره برداران حوزه دام در استان خبر داد.

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان قزوین، دوره آموزشی ارتقاء بهداشتی کیفیت شیر خام ، در سالن اجتماعات سازمان جهاد کشاورزی استان و با همکاری اتحادیه تعاونی کشاورزی دامداران استان قزوین برگزار و در خصوص اهمیت شیر در تغذیه انسان، راههای افزایش کیفیت و کاهش بار میکروبی شیر خام، آشنایی با انواع سیستم های شستشو و CIP دستگاههای مرتبط با تولید شیر در گاوداری ها و نیز راهکارهای کنترل و پیشگیری از رخداد ورم پستان در دامداری ها مطالبی ارائه شد.

دکتر جوادی در این خصوص گفت: اداره کل دامپزشکی استان تمام تلاش و نیروی خود را به کار گمارده است تا ضمن آموزش راههای افزایش کیفیت شیر خام به دامداران و مدیران واحدهای صنعتی شیری، یک محصول پروتئینی سالم با بار میکروبی کم و حداقل باقیمانده های آنتی بیوتیکی توسط واحدهای گاوداری و کارخانجات لبنی تولید و در اختیار عموم مردم و شهروندان گرامی قرار داده شود.

جوادی در پایان خاطر نشان کرد: اداره کل دامپزشکی استان قزوین،  پایش بهداشتی شیر خام در سطح دامداریها و مراکز جمع آوری شیر و کارخانجات لبنی را به طور دوره ای انجام می دهد و با متخلفین در حوزه بهداشت شیر برخوردهای قانونی لازم را در دستور کار خود دارد.