اداره کل دامپزشکی استان قزوین

 

 

 

رئیس آزمایشگاه مرجع کنترل کیفی مواد غذایی با منشاء دامی اداره کل دامپزشکی استان قزوین گفت: در راستای نظارت های بهداشتی بر فرآورده های خام دامی توسط اداره کل دامپزشکی استان قزوین و نمونه برداری های صورت گرفته  از انواع گوشت در مراکز عرضه و رستوران های سطح استان با هدف تعیین گونه گوشت از نظر حرام یا حلال گوشت، که طی سال جاری به آزمایشگاه مرجع ارسال شد، پس از آزمایشات مولکولی دقیق ، نوع گوشت های اخذ شده از نوع دام حلال گوشت ( گاو ، گاو میش ، گوسفند و بز ) تشخیص داده شده و در میان نمونه ارسال شده به آزمایشگاه ، گوشت حیوان حرام گوشت ، تشخیص داده نشده است .

 

دکتر یدا... کلهر تصریح کرد:  با عنایت به توانایی و تجهیزات آزمایشگاه مرجع اداره کل دامپزشکی استان قزوین در تعیین گونه گوشت حیوانات ، بازرسان دامپزشکی در صورت مشکوک بودن به انواع گوشت در مراکز عرضه یا رستوران ها ، نمونه گیری را انجام داده و برای انجام آزمایش های مربوطه به آزمایشگاه ارسال می کنند.

 

روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان قزوین